包饺子这事儿，无论是从制作过程还是享用过程来分析，都应该是一项集体活动。作者--灼烁


      在这几年生活在金石滩的好日子里，每每都是由惠子发起包饺子活动。她会掌握着季节时令，隔三差五地宣布：该包一顿紫菜包子了，该吃一顿韮菜馅儿饺子了，院子里荠菜再不包饺子就老了，想吃萝卜、白菜、芹菜、各种瓜馅儿的饺子了，再不时掺杂着当季不断上船的海鲜，一年下来，我们这饺子几乎包遍了所有眼前的可用食材。


     我活馅儿活面，惠子切菜擀皮，再延伸扩大叫上几个住在附近的吃货一起包，吃一顿饺子就是一个小型聚会，乐呵。


      非常时期，不扎堆，集体活动统统转型为个体活动。我一个人洗菜切菜，一个人活面活馅儿，一个人擀皮，一个人包，最后一个人吃，然后一个人坐在餐桌边，想念好朋友们。


剩下的最后一绺韮菜，鸡蛋是它的绝配，再放点儿虾皮和木耳，不是说五色对五行、五行对五脏嘛，我这四色少一色，可怎么也对不上来少的是哪一色。好半天醒过味儿来，少红色，没记错的话红色对心脏，这是缺了心啊！（转）