脑梗竟是“吃”出来的 3种早餐再饿也别吃 | 泰国中文论坛 - 泰国华人论坛 - 泰国生活百事通

这可不是危言耸听，想必大家应该都听说过脑梗、心梗一类的疾病，其背后因素就是因为：动脉血管堵塞！有数据调查表明，我国每年因脑梗死亡的人数就高达了120万。即便是脑梗未造成患者死亡，在治疗过后也可能留下不同程度的后遗症，这包括了嘴眼歪斜、失语、偏瘫等！

　　不过，虽说脑梗起病较急，但它的发展却需要相当漫长的时间。除了三高疾病之外，不良的饮食习惯更是幕后推手。如果不想让脑梗找上自己，早餐应尽量避免陷入以下三个误区：

1、烫粥

　　很多人都习惯在早起喝上一碗滚烫的粥或汤，他们都认为只有这样才能让身体恢复活力，更好的应对一天中的工作。晨起喝粥对于健康人群而言，的确是一个好习惯，但这并不代表大家需要喝“烫粥”，要知道晨起6-10点本身就是一个血压高峰期；

　　血管又对温度变化相当敏感，当大量进食烫粥之后，反而会刺激血管扩张，导致血液循环加速、心脏泵血负担加重！如果有基础性疾病，比如动脉粥样硬化、斑块等，在猛然血流变化时，不稳定斑块就可能发生脱落，进而诱发血栓；

　　而且，烫食还会损伤你的食道、胃粘膜，只要温度超65℃以上的食物，就可能会造成黏膜烫伤，虽说黏膜可以进行自我修复，但如果每天都进食烫食，黏膜就会反复修复和损伤，久而久之可诱发溃疡、慢性炎症等多个问题，甚至是发生癌变！

2、高脂肪、高热量类

　　这里的主要代表就是油条、油饼、炸糕等，经过高温油炸之后的食物，营养价值已经变得相当之低，同时还包含了大量的油脂；

　　从科学角度来看，虽然高油腻和高热量食物与高血脂、心脑血管之间没有必然联系，但是长期食用却会导致肥胖出现，进而影响到体内正常代谢，越是长期肥胖、代谢紊乱的人，越容易出现2型糖尿病、高血脂等问题，给心脑血管病埋下隐患！

　　而且，淀粉类食物经过油炸之后，很容易产生一系列致癌物质，这包括了苯并芘、丙烯酰胺等，它们不仅存在于油炸食物产生的油烟中，还会附着在食物上，给健康造成影响。

3、高盐分食物

　　晨起吃一些咸菜、榨菜、小酱菜，是很多人都有的习惯。殊不知，这些“咸味”食物，恰恰就是推动心血管疾病出现的凶手！因为盐的成分就是氯化钠，如果长期摄入过多的钠离子，就会导致血液中钠离子含量超标，而且钠又会锁住水分，导致水钠潴留、血容量增加，不仅会造成心脏泵血负担骤增，同时还可诱发血压升高！

　　最后还要提醒大家，一天之计在于晨，好的早餐选择不仅是为了给机体提供能量，而是为了将来的身体健康着想。所以，在平时应注重早餐的品质和质量，可将蛋奶类、蔬菜类、粗粮类都均匀搭配在早餐之中，以便于身体各部位正常运转。（转贴）