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丝瓜西红柿焖肉---灼烁
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0 _( D! b5 f8 C$ N0 F9 f2 m丝瓜、西红柿切滾刀块,梅肉切片。肉下锅底,丝瓜和西红柿倒肉上,淋酱油适量。中火烧至形成蒸汽锁,小火焖十分钟。
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! z( E( }. J+ e) O! p一道酸甜适口的下饭菜。今年的丝瓜没少吃,上次逛菜场,有一卖菜农家大姐,大大小小的丝瓜摆了一溜,我像见了金子,以迅雷不及掩耳盗铃之势迅速包圆。
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& t9 B# j% n) O' W2 V0 z2 |好的丝瓜是甜的,清甜。. ^. I* `; \( t$ h7 d6 J2 `
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