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丝瓜西红柿焖肉---灼烁
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# x/ o7 T4 D3 Q7 d& [. W丝瓜、西红柿切滾刀块,梅肉切片。肉下锅底,丝瓜和西红柿倒肉上,淋酱油适量。中火烧至形成蒸汽锁,小火焖十分钟。
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' |! S4 G: M7 W5 A一道酸甜适口的下饭菜。今年的丝瓜没少吃,上次逛菜场,有一卖菜农家大姐,大大小小的丝瓜摆了一溜,我像见了金子,以迅雷不及掩耳盗铃之势迅速包圆。2 f, i9 a7 i' x& P/ _( @! n( {
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好的丝瓜是甜的,清甜。
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